Διατροφή μετά τις διακοπές

Μυστικά για ολική επαναφορά του οργανισμού μετά της διακοπές: 

1. Καταναλώνετε ποικιλία διαφορετικών τροφίμων απ’ όλες τις ομάδες τροφών αλλά σε ελεγχόμενες ποσότητες.
2. Μην παραλείπετε το πρωινό γεύμα γατί σας δίνει την απαραίτητη ενέργεια να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας.
3. Τρώτε από λίγο και συχνά, ένα μικρό γεύμα κάθε περίπου 3,5-4 ώρες, γιατί αυτό σας βοηθάει να διατηρήσετε το σάκχαρο του αίματος πιο σταθερό και να αισθάνεστε πιο χορτάτη.
4. Αποφύγετε τα πολύ μεγάλα γεύματα, γιατί βαραίνουν το στομάχι, δεν χωνεύονται καλά και εξαντλούν τον οργανισμό.
5. Προτιμάται τα ωμά τρόφιμα και όσο είναι πιο ήπια επεξεργασμένα.
6. Αυξήστε την κατανάλωση λαχανικών, χόρτων και εποχικών φρούτων.
7. Προτιμάτε τρόφιμα βιολογικής προέλευσης.
8. Αποφύγετε γλυκά.
9. Καταναλώνετε αντί για κρέας περισσότερο ψάρι.
10. Αποφύγετε τα πολλά ζωικά λίπη.
11. Προτιμάτε παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα.
12. Περιορίστε το αλάτι.
13. Πίνετε αρκετό νερό.
14. Προτιμάτε το τσάι από τον καφέ.

 

Διατροφή για εσωτερική ομορφιά

Εδώ σας δίνουμε δώδεκα συμβουλές διατροφής για εσωτερική ομορφιά¨

1. Να τρώτε πολλές φορές την ημέρα φρέσκα φρούτα. Η βιταμίνη C βοηθά στο σχηματισμό νέων κυττάρων, προστατεύει το φλεβικό σύστημα και προλαμβάνει την τερηδόνα των δοντιών. Περισσότερη βιταμίνη C περιέχουν τα λεμόνια (ιδανικό: καθημερινά δύο λεμόνια με τη σάρκα τους!)
2. Καθημερινά μισό φλιτζάνι δημητριακά από σιτηρά και άλλα προϊόντα ολικής αλέσεως του καλαμποκιού, που τα έχετε τρίψει κατά προτίμηση μόνη σας. Οι πατάτες και το ρύζι που δεν έχει υποστεί επεξεργασία τροφοδοτούν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια με ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό και βιταμίνη Β6.
3. Αν μπορείτε, να καταναλώνετε σε καθημερινή βάση λαχανικά με πράσινό, κίτρινο και πορτοκαλή χρώμα, τα οποία σας παρέχουν τη βιταμίνη Α και το μαγνήσιο που χρειάζεστε.
4. Στον κρόκο του αυγού υπάρχει το θείο, που είναι απαραίτητο για τη δημιουργία των κυττάρων. Αρκεί ένα αυγό κάθε τρείς μέρες.
5. Σημαντικές βιταμίνες περιέχονται επίσης στο συκώτι, στα ψάρια, στα πουλερικά και στο άπαχο κρέας. Καλύτερα να τρώτε τυριά και όχι αλλαντικά!
6. Ο θυρεοειδής αδένας ελέγχει το βάρος και χρειάζεται ιώδιο. Γι ‘ αυτό να χρησιμοποιείτε μόνο ιωδιούχο αλάτι.
7. Το ασβέστιο, που είναι απαραίτητο για τα νύχια και τα οστά, βρίσκεται στο τυρί και στο γάλα.
8. Σε κάθε γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες θα πρέπει να τρώτε και κάποια ξινά φρούτα, πορτοκάλια, λεμόνια, ακτινίδια, μήλα κτλ.
9. Καθημερινά ένα μπουκάλι χυμού ανανά και λίγη σόγια-λεκιθίνη δίνουν λάμψη στο δέρμα και κάνουν διαπερατά τα λεπτά τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων.
10. Να χρησιμοποιείτε μόνο λάδι ψυχρής επεξεργασίας με υψηλά πολυακόρεστα. Βιταμίνη Ε!
11. Εάν πεινάσετε στις ώρες ανάμεσα στα γεύματα: καρύδια που περιέχουν βιταμίνη Ε, σπόρους, πυρήνες. 
12. Το σώμα σας, το δέρμα σας και τα οστά σας έχουν ανάγκη από κίνηση και γυμναστική, κατά προτίμηση στον καθαρό αέρα.                     

                             

        

Διατροφή και ομορφιά

Η ομορφιά προέρχεται από μέσα μας. Ο μεταβολισμός φροντίζει καθημερινά για την παροχή ουσιών σε περίπου 70 δισεκατομμύρια κύτταρα. Όσο καλύτερη είναι η διατροφή σας, τόσο καλύτερα φροντίζετε και τα κύτταρά σας, το ίδιο το σώμα σας. Αυτό σημαίνει: διατροφή με πολλά θρεπτικά στοιχεία, λίγο αλάτι και πολλές βιταμίν

Άμεσο αποτέλεσμα: έχετε μεγαλύτερη αντοχή, είστε πιο χαλαρή, σε εγρήγορση και πιο συγκεντρωμένη, κοιμάστε καλύτερα, έχετε περισσότερες δυνάμεις και φαίνεστε πολύ νεότερη και λαμπερή. Θετικό δευτερεύον αποτέλεσμα: παραμένετε αδύνατη ή αδυνατίζετε με τρόπο ήπιο και υγιεινό.

Όρεξη για ομορφιά

Η ιστορία είναι γνωστή: ο ύπνος σας ήταν σύντομος γιατί η βραδιά κράτησε πολύ και ήταν ευχάριστη. Το επόμενο πρωί όμως υπάρχει το βλέμμα στον καθρέφτη, που δεν μπορεί κανείς να αποφύγει: ένα ωχρό πρόσωπο με μάτια χωρίς λάμψη, με μπερδεμένα μαλλιά και ξερά χείλη μας κοιτάζει μέσα από τον καθρέφτη.

Κάποιος που έχει χρόνο να αναπαυτεί μπορεί να εξαφανίσει τα ίχνη της προηγούμενης νύχτας πολύ γρήγορά. Με αρκετό ύπνο, μακρινούς περιπάτους στον καθαρό αέρα και υγιεινή διατροφή μπορεί κανείς να γίνει κατά πολλά χρόνια νεότερος.

Το εάν αισθανόμαστε νέοι ή γέροι δεν εξαρτάτε μόνο από τον τρόπο ζωής μας αλλά και από το μεταβολισμό μας. Αυτός φροντίζει να εφοδιάζονται με θρεπτικές ουσίες τα σχεδόν 70 δισεκατομμύρια κύτταρα του σώματός μας. Σ’ αυτές τις σημαντικές για την επιβίωσή μας ουσίες, που αποκαλούνται βιοουσίες, περιλαμβάνονται οι βιταμίνες, τα άλατα, τα ιχνοστοιχεία, οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες, τα λιπαρά οξέα και το νερό. Μέσω των αιμοφόρων αγγείων «καθορίζεται» το χρώμα του προσώπου και τα μάτια. Εάν τους παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα, τότε αποκτούν και τα δύο τη λάμψη τους. Ένας λόγος λοιπόν για τον οποίο η γνωστή ρήση «η νεότητα και ομορφιά έρχονται από μέσα μας» φαίνεται και κρύβει μία μεγάλη δόση αλήθειας.

Εσωτερική ομορφιά

Νεανικό, λείο δέρμα Με επιφάνεια δύο έως δυόμισι τετραγωνικά μέτρα, το δέρμα μας είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος μας και αποτελεί καθρέφτη της ψυχής και του τρόπου ζωής μας. Προστατεύει το σώμα μας από τη βρομιά, το κρύο, τη ζέστη και αποτελεί ένα προστατευτικό φράγμα για τα βακτήρια. Επίσης παράγει με τη βοήθεια του φωτός βιταμίνες, που είναι απαραίτητες για την επιβίωση μας. Σ’ αυτό όμως γίνεται και η διαδικασία γήρανσης περισσότερο από οπουδήποτε αλλού ορατή. Όποιος διατηρεί ένα νεανικό παρουσιαστικό και θέλει να προλάβει τις ρυτίδες και την κυτταρίτιδα θα πρέπει να φροντίζει ιδιαίτερα το δέρμα του και αυτό σημαίνει να διατρέφει όσο το δυνατόν καλύτερα τα κύτταρα του συνδετικού ιστού.

Πυκνά, λαμπερά μαλλιά Τα μαλλιά δεν είναι μόνο το «ωραιότερο στολίδι μίας γυναίκας» αλλά και πιο σίγουρος δείκτης της εσωτερικής της ζωής. Όταν τα μαλλιά είναι ξηρά και χωρίς λάμψη, έχουν ψαλίδα, γκριζάρουν ή αραιώνουν πρόωρα, δεν είναι αυτά που είναι άρρωστα αλλά ο μεταβολισμός μας. Όταν οι ρίζες των μαλλιών και ο ιστός γύρο από αυτά αρματώνονται καλά και παίρνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, τότε αυτομάτως τα μαλλιά διατηρούν τη λάμψη, το χρώμα και την πυκνότητα τους.

Σκληρά, λεία νύχια Η έλλειψη κάποιων βιοουσιών συχνά φαίνεται στα νύχια, από τα οποία τώρα πια μπορεί να γίνει σχεδόν πλήρης διάγνωση κάποιων ασθενειών. Όταν υπάρχουν λεπτές, εγκάρσιες άσπρες γραμμές ή ραβδώσεις στα νύχια τότε υπάρχει έλλειψη ψευδαργύρου. Οι επιμήκεις ραβδώσεις δείχνουν ότι υπάρχει έλλειψη πρωτεϊνών. Νύχια που ξεφλουδίζουν δείχνουν ότι υπάρχει έλλειψη βιταμίνης Α. Και όλες αυτές οι ουσίες μπορείτε να τις πάρετε από τη διατροφή σας.

Φωτεινά, λαμπερά μάτια Τα μάτια είναι αισθητήρια όργανα πολύ σημαντικά για τη διατήρηση της ζωής. Είναι άμεσα συνδεδεμένα με τον εγκέφαλο μας και παίζουν αποφασιστικό ρόλο σε κάθε είδους κατάσταση. Σε μία ερωτική συνάντηση ή σε μία πρώτη γνωριμία, τα μάτια αποτελούν μεγάλο μέρος της γοητείας μίας γυναίκας αλλά και της επιτυχίας της. Άνθρωποί με τα λαμπερά μάτια φαίνονται όμορφα ακόμα και όταν αυτό δεν ισχύει για το υπόλοιπό παρουσιαστικό τους. Σημαντικό γι ‘ αυτή τη λάμψη: οι βιταμίνες (κυρίως η βιταμίνη Α) και τα ιχνοστοιχεία.

Δηλητήριο για το σώμα

Η ζάχαρη, τα γλυκά, τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη, το ψωμί, τα ζυμαρικά και οι τροφές από λευκό αλεύρι, το αποφλοιωμένο ρύζι, οι κονσέρβες, τα αλμυρά και τα τηγανιτά φαγητά, η νικοτίνη, η υπερβολική κατανάλωση καφέ και αλκοόλ, οι εξαντλητικές δίαιτες.

Στρες - ο εχθρός της ομορφιάς

Άυπνη, Εξαντλημένη, Εκνευρισμένη

Το φαινόμενο είναι γνωστό από παλιά, η περιγραφή του όμως είναι πρόσφατη. Το πρόβλημα «στρες» άρχισε να εξετάζεται, να συζητιέται και να εμφανίζονται διάφορες πιθανές προτάσεις για τη λύση του μόλις στα μέσα της δεκαετίας του ’70. Βασικά γίνεται διάκριση ανάμεσα σε δύο τύπους στρες: στο θετικό και το αρνητικό στρες. Το θετικό στρες είναι αυτού του είδους η πίεση που ασκεί κάποιος στον εαυτό του και τον κάνει δημιουργικό και ικανό να αποδίδει στους διάφορους τομείς της ζωής του. Το αρνητικό στρες καταπνίγει την ορμητικότητα και την επινοητικότητα του ανθρώπου και προκαλεί βλάβες στην υγεία του. Τότε αυτού του είδους η υπερβολική πίεση γίνεται και σαν «αόρατο βιολογικό όπλο», που χτυπάει κάποιον όσες φορές χρειάζεται για να του προκαλεί σοβαρό τραύμα. Γι’ αυτόν το λόγο δεν μπορεί το στρες να αντιμετωπίζεται με ελαφρότητα σαν ένα είδος μοντέρνου και παροδικού φαινομένου, αλλά αντίθετα θα πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ένα σοβαρό πρόβλημα.

Το στρες των γυναικών

Είναι σαφές ότι οι γυναίκες και ιδιαίτερα αυτές με πολλαπλές υποχρεώσεις, ζουν καταστάσεις που προκαλούν στρες: όλων των ειδών οι καθημερινές υποχρεώσεις, το παιδί που είναι άρρωστο στο σπίτι, η παραπάνω δουλειά στο γραφείο, οι προστριβές με το σύντροφο. Υπάρχουν όμως εκτός από αυτούς και κάποιοι άλλοι παράγοντες που προκαλούν στρες και είναι λιγότερα σαφείς. Οι επιστήμονες περιγράφουν πέντε τέτοιους παράγοντες που εντείνουν το στρες και συνήθως παραβλέπονται 

Καταπιεσμένη οργή: Οι γυναίκες μαθαίνουν να κρύβουν το θυμό τους. Στην περίπτωση δε που τον εκφράζουν, αυτό το κάνουν με τρόπο κρυφό και σπάνια τον κατευθύνουν στο πρόσωπο που τον έχει προκαλέσει. Κάποια στιγμή ο θυμός αυτός ξεσπάει ανεξέλικτος, πράγμα που βλάπτει τις προσωπικές ή τις επαγγελματικές τους σχέσεις.

Απωθημένη επιθετικότητα: Γυναίκες, που η αντιπαράθεσή τους με τον αυταρχικό πατέρα ή την αυταρχική μητέρα τους κατέληγε πάντα σε ήττα τους διατηρούν μέσα τους ένα ποσοστό καταπιεσμένης εχθρότητας. Η επιθετικότητα τους απωθείται και εξισορροπείται με τη θυσία, την τάση για απόλυτη τάξη και τελειομανία.

Απωθημένες ανάγκες: Μία γυναίκα που ανατράφηκε με τρόπο ώστε να φροντίζει κυρίως τους άλλους, να είναι πολύ καλή και να αδιαφορεί για τις δικές της ανάγκες ως ενήλικας θα είναι σίγουρα μία πηγή φροντίδας και προσοχής – για τους άλλους. Όποια παραμελεί τον εαυτό της και δεν απαιτεί να τις ανταποδίδουν αυτά που προσφέρει νιώθει ότι την παραμελούν και ότι τη χρησιμοποιούν, πράγμα που αυξάνει ακόμα περισσότερο το στρες.

Αισθήματα ενοχής: Γυναίκες που εργάζονται ή που μεγαλώνουν μόνες τα παιδία τους έχουν συχνά  αισθήματα ενοχής απέναντι σ’ αυτά. Προκειμένου να σταθούν στο ύψος του ρόλου τους «της καλής μητέρας», που τους έχει εντυπωθεί από την παιδική τους ηλικία, δεν απαιτούν τίποτα από την οικογένεια τους και θέλουν να τα κάνουν όλα μόνες τους, χωρίς τη βοήθεια κανενός, ούτε καν αυτή των παιδιών τους ή του συντρόφου τους.

Χαμηλή αυτοεκτίμηση: Το αίσθημα ότι δεν αξίζει κανείς-ίσως εξαιτίας μιας παιδικής ηλικίας σε ένα οικογενειακό περιβάλλον που κριτικάριζε συνεχώς και επομένως υποτιμούσε το άτομο αυτό –προκαλεί μία τάση, υπερβολική και καθόλου ρεαλιστική, για υπερβολική αντοχή, επίδοση και αναγνώριση από τους άλλους, που εντείνει το στρες.

Τέσσερα βασικά σημεία για την καταπολέμηση του στρες 

Δοκιμάστε διάφορες τεχνικές χαλάρωσης. Μερικές γυναίκες βρίσκουν αποτελεσματική τη γιόγκα, άλλες την αυθυποβολή και άλλες τις ασκήσεις διαλογισμού. Όλες αυτές οι μέθοδοι σκοπό έχουν να διακόψουν το φαύλο κύκλο της υπερβολικής φόρτισης, της συνεχούς έντασης και των ψυχοσωματικών ενοχλήσεων. Μερικές φορές αρκούν κάποια σύντομα διαλύματα σε μία πολυάσχολη μέρα-στη διάρκεια των οποίων κάποιος, π.χ. κάνει μερικές ασκήσεις γυμναστικής ή όταν μιλά στο τηλέφωνο κάνει κυκλικές κινήσεις των ώμων και του κεφαλιού.

Μάθετε να ζείτε σύμφωνα με ένα πρόγραμμα που το έχετε σχεδιάσει με προσοχή. Καταρχήν, σκεφτείτε σοβαρά και με προσοχή πως διαθέτετε το χρόνο σας. Σημειώνετε κάθε μέρα, για ένα διάστημα μερικών ημερών, τις δραστηριότητες σας και εξετάστε πως ξοδεύετε το χρόνο σας. Το αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας μπορεί να αποβεί εξαιρετικά θετικό και προσοδοφόρο όταν δείτε πόσο πολλές ώρες σπαταλάτε σε άχρηστα πράγματα. Σκεφτείτε μήπως μέχρι τώρα χρησιμοποιούσατε τη συνεχή έλλειψη χρόνου σαν την τέλεια πρόφαση, προκειμένου να μπορείτε να παραπονιέστε συνεχώς και να αποφεύγετε τις δύσκολες καταστάσεις.

Σταματήστε να συμπεριφέρεστε υπερπροστατευτικά. Θα πρέπει να σταματήσετε επίσης να αναλαμβάνετε συνεχώς να φέρετε σε πέρας τις υποχρεώσεις των άλλων και να λύσετε τα προβλήματά τους. Θα πρέπει να μάθετε να βάζετε κάποια όρια –ευγενικά και με κατανόηση. Μην απαντάτε αμέσως ναι, αλλά σκεφτείτε πρώτα αν πραγματικά θέλετε να βοηθήσετε. Η υπερβολική ενασχόληση με τα προβλήματα των άλλων δε βοηθά κανέναν, ούτε αυτόν που έχει ανάγκη, ούτε αυτόν που βοηθά.

Προσπαθήστε να γελάτε και κυρίως να ζείτε. Ένας μεγάλος αριθμός επιστημόνων έχουν απόδειξη τη θετική επίδραση του χιούμορ στην καταπολέμηση του στρες. Πλουτίστε ξανά την καθημερινή σας ζωή με πράγματα όπως το ρομαντισμό, την αγάπη, την ικανοποίηση, τις φιλίες. Όταν κάποιος είναι κάτω από υπερβολική πίεση, θέλει συνήθως να μείνει μόνος για να ξαναβρεί τις δυνάμεις του.  Όμως ορισμένες δραστηριότητες μπορούν πραγματικά να σας ξεκουράσουν. Μια τέτοια δραστηριότητα θα μπορούσε να είναι η ενασχόληση σας μα κάποιο γνωστικό θέμα που πάντα σας ενδιέφερε. Καταπολεμήστε την ένταση από τα προβλήματα της δουλειάς με κάποιες ξαφνικές αποδράσεις, όπως με κάποιο ταξίδι στην πόλη, με κάποιους μακρινούς περιπάτους στην εξοχή ή με κάποιες νέες γνωριμίες.

Μην ξεχνάτε:

1.  Το γελοίο προκαλεί αποικοδόμηση των ορμονών του άγχους αδρεναλίνη και κορτιζόλη.

2.  Όταν γελάμε, ο οργανισμός παράγει ενδορφίνες, «τις ορμόνες της ευτυχίας». Γι’ αυτό και κανείς μετά αισθάνεται χαλαρωμένος και πιο ευτυχής.       

                       

        

 

Μασάζ σιάτσου προσώπου

Ένας τρόπος για ν’ αναζωογονήσετε το πρόσωπο και να απαλύνετε την ένταση που προκαλεί ρυτίδες, είναι να κάνετε μασάζ στα διάφορα τσούμπο (σημεία πίεσης). Χρησιμοποιείστε τους αντίχειρες ή τις άκρες ενός ή περισσότερων δακτύλων. Πιέστε σε κάθε σημείο για περίπου πέντε δευτερόλεπτα-ασκείστε όση πίεση νομίζετε ότι χρειάζεται-μην πιέζεται όμως σε σημείο που να πονάτε! 

• Κλείστε τα μάτια σας και απαλά με μαλακές κινήσεις κυκλώστε το πρόσωπο σας με τα ακροδάχτυλα.
• Σκεπάστε τα μάτια σας με τις παλάμες και χαλαρώστε σε αυτήν την στάση για λίγα λεπτά. Μπορείτε να ακουμπήσετε τους αγκώνες σας στο τραπέζι. 
• Βρείτε το σημείο στην κάτω άκρη των ζυγωματικών, όπου προεξέχει το κόκαλο. Συνήθως είναι ακριβώς κάτω από το μέσο του ματιού. Πιέστε και στις δύο πλευρές του προσώπου ταυτόχρονα. 
• Μετακινήστε τα δάχτυλα στην βάση της μύτης, στις εσωτερικές γωνίες των ματιών. Πιέστε με τους δείχτες σας. 
• Μετακινείστε τα δάχτυλά σας προς τα έξω στις εξωτερικές γωνίες των ματιών (τις άκρες που είναι κοντά στα αυτιά). Πιέστε στο σημείο αυτό.
• Βρείτε το σημείο ακριβώς κάτω από τους λοβούς των αυτιών σας, ανάμεσα στα οστά. Πιέστε στο σημείο αυτό (και στις δύο πλευρές ταυτόχρονα, όπως πάντα). 
• Ξαναγυρίστε στην περιοχή κάτω από τα μάτια και βρείτε το τσούμπο που βρίσκεται στην οστέινη άκρη της κόγχης των ματιών, Ακουμπήστε τις σταθερά και μαλακά. 
• Ολοκληρώστε δουλεύοντας στην περιοχή του «τρίτου ματιού» μεταξύ των φρυδιών. Πιέστε δυνατά, εν συνεχεία χρησιμοποιήστε λίγο λάδι καρύδας και απαλά, πολύ απαλά κάντε μασάζ στο σημείο αυτό με κυκλικές κινήσεις (σύμφωνα με τους δείκτες του ρολογιού). Όσο περισσότερο τρίβετε αυτό το σημείο, τόσο το καλύτερο-βοηθά στην εξάλειψη των ρυτίδων, στην κυκλοφορία και τέλος, προσφέρει μια βαθύτερη αίσθηση ηρεμίας.